Empanizar, hornear, preparar betún para postres, ante el aumento del
precio del huevo, las amas de casa se preguntan si es buen momento para
cocinar platillos que utilizan este producto como base, sin embargo,
existen algunos ‘sustitutos' que pueden ayudar a reducir costos en la
preparación alimentos.
El precio promedio del kilogramo de huevo en
la Ciudad de México es de 31.00 pesos, mientras que hace un año costaba
17.50 pesos.
El aumento se intensificó debido a los episodios de
gripe aviar de las semanas pasadas, que redujeron la producción en
Durango, Jalisco, Nuevo León, Tamaulipas y Zacatecas, además del aumento
en el consumo por el regreso a clases y el aumento en el precio de los
granos para alimentar a las gallinas, detalló la Prcuraduría Federal del
Consumidor (Profeco) en un comunicado.
Es la triste realidad de un país que se encuentra acostumbrado al consume de los blanquillos en la mañana. Por consecuencia de la gripe aviar el precio se encuentra en constante movimiento, no es para asustarte solamente cambien sus hábitos alimenticio en esta temporada. Si no pueden se tiene la opción de consumir huevos en polvo.
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